Carte
Menu été : 38,00 € (Forfait : Entrée + plat, fromage ou dessert)
Menu gourmand : 46,00 € (Forfait : Entrée + 2ème entrée avec l'oeuf meurette ou 6 escargots + plat, fromage ou dessert)
Choix réduit des plats en semaine
Entrées / Starters
| Houmous de pois chiches, gambas rôties et croustillant sésame | 15,00 € |
| Ou | |
| Duo d'oeufs pochés au crémant de Bourgogne, oignons et lardons fumés | 14,00 € |
| Ou | |
| Vitello tonnato, câpres et salade de roquette | 15,00 € |
| Ou | |
| 9 escargots de Bourgogne servis en coquilles, beurre ail et persil | 16,00 € |
Plats garnis / main dishes
| Filet de poulet pané chapelure Panko, sauce crémeuse au thym et citron | 24,00 € |
| Ou | |
| Poisson du marché, velouté de poivrons piquillos, tagliatelles de courgettes marinées | 26,00 € |
| Ou | |
| Rognon de veau rôti, chorizo et jus au Xérès, grenailles de la Sansfonnaise | 24,00 € |
Fromages / cheeses
| Trilogie de fromages régionaux, petite salade aux noix | 8,00 € |
| Faisselle à la crème | 7,00 € |
Desserts
| Assortiment de glaces et sorbets, tuile craquante (3 parfums maximum) | 9,00 € |
| Ou | |
| Tiramisu abricot et basilic | 9,50 € |
| Ou | |
| Soupe rafraichissante de fraises, sorbet aux Anis de Flavigny, pain d'épices perdu | 9,50 € |
| Ou | |
| Crémeux chocolat noir, crumble cacao et framboises | 9,50 € |
Des modifications de plats peuvent intervenir selon les approvisionnements. / Changes in dishes may occur depending on supplies.
Prix nets et service compris / Net prices and service included
Formule déjeuner en semaine
| Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 20 € |
| Entrée + Plat + Dessert | 23 € |
| Menus de saison/carte | à partir de 38 € |
