Carte
Menu printemps : 37,00 € (Forfait : Entrée + plat, fromage ou dessert)
Menu gourmand : 45,00 € (Forfait : Entrée + 2ème entrée avec l'oeuf meurette ou 6 escargots + plat, fromage ou dessert)
Choix réduit des plats en semaine
Entrées / Starters
| Pressée de joue de porc confite et foie gras de canard, pickles de courgettes au curry, escargots coquille ail beurre et persil | 16,00 € |
| Ou / Or | |
| Asperges vertes, poulpe mariné, fromage de chèvre et noisettes | 15,00 € |
| Ou / Or | |
| Duo d'oeufs pochés, sauce au fromage d'Epoisses | 14,00 € |
Plats garnis / main dishes
| Pavé de gigot d'agneau rôti, gremolata pignons de pin torrefiés et herbes fraîches | 26,00 € |
| Ou / Or | |
| Filet de daurade royale, frégola sarda, tapenade d'olives noires, sauce fenouil | 25,00 € |
| Ou / Or | |
| Cocotte de poulet printanière, velouté au crémant de Bourgogne | 24,00 € |
Fromages / cheeses
| Trilogie de fromages régionaux, petite salade aux noix (Selection cheeses of the coast and small salad with walnuts) |
8,00 € |
| Faisselle à la crème (Cottage cheese with cream (natural or fine herbs)) |
7,00 € |
Desserts
| Assortiment de glaces et sorbets, tuile craquante (Assortment of ice cream and sorbet, crunchy tile) |
8,50 € |
| Ou / Or | |
| Ile flottante aux éclats de praline rose, crème anglaise chocolat 67% | 9,00 € |
| Ou / Or | |
| Sablé breton, curd fraise rhubarbe et gariguettes | 9,50 € |
| Ou / Or | |
| Tiramisu traditionnel | 9,00 € |
Des modifications de plats peuvent intervenir selon les approvisionnements. / Changes in dishes may occur depending on supplies.
Prix nets et service compris / Net prices and service included
Formule déjeuner en semaine
| Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 20 € |
| Entrée + Plat + Dessert | 23 € |
| Menus de saison/carte | à partir de 37 € |
